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2012年8月29日 星期三

學生果檔?? 我們有時間嗎?

昨天, KATE 跟我說很想學生果檔,
她說學費好抵 ~~
生果檔 (1) & (2) 兩個課程共教十多廿款水果
每個課程 HK$900 + 材料 HK$200
每個課程計五堂內完成減 HK$200
兩個課程一齊報仲要再平多 HK$300
計計埋埋都係 HK$1,500, 又真係好吸引喎.......
但係..... 我們有時間嗎? 我們的計劃已經去到年尾了......

2012年8月28日 星期二

獨特的香港縮影@展城館

今天與家人到中環展城館看了由多個藝術家提供作品的 "獨特的香港縮影"
部份展品是 1:24 的作品, 看完之後, 除了讚嘆之外...... 還有一種很強的感覺
既然 1:24 也做得如此細緻用心, 做 1:12 的更不可馬虎了事
所以只需注重型態忽略細節絕不成立!



 







 

2012年8月26日 星期日

給媽媽的朋友

這個是送給媽媽一位較早前過身的好朋友
希望這位在天上的長輩會喜歡媽媽這份心意
 

2012年8月23日 星期四

很想學懷舊餅店 (HK$480 only!!!)

看到最近有朋友正在用麵粉粘土做一些懷舊食品, 例如蛋卷, 鳳凰卷等等
那些製成品真的很有趣, 很想自己也動手做一個小小的懷舊餅店
上網看看炮台山是否有相關課程, 果然沒有令我失望!

整個課程教授馬仔, 光酥餅,合桃酥,老婆餅,皮旦酥,蝴蝶酥,杏仁餅,雞仔餅,旦卷.....
學費只需 HK$360 (非會員 HK$400) + 材料費 HK$120

很想學呀!! 但我仍然忙於大魚檔, 還有下次的大閘蟹宴和煲仔飯檔, 怎麼辦..... ?

2012年8月19日 星期日

送給 Savoy 的生日禮物

 
有兩個好朋友是跟我一樣在 8 月生日
很喜歡正在學的嘉多利亞蘭, 本來想做兩盆送給她們
但 Savoy 竟然喜歡鑽石玫瑰, 那麼我當然送妳一盆妳的心頭好啦
Lorita, 你要等等才有, 因為我仲未上完嘉多利亞蘭的課哦 ~~

花盆真的很重要


網上看到一個很適合鑽石玫瑰的花盆
取貨後實在忍不住, 立即將準備好的花插好
看到完成品後, 真的不得不說 "它們真是絕配呀!"

2012年8月10日 星期五

逐客令?

今天看到一個 BLOG, 內有一文章提及為何要下逐客令
以我個人對 "逐客令" 運用於一家店的理解是 :
有客人正在某店或跟某店正進行交易,
而店主不客氣地要求此客人離開或終止交易
(如果我理解錯誤, 請指教)

但如果, 那位客人早已自行離開, 亦不打算再到該店光顧
店主儘管有多討厭那客人, 想下 "逐客令" 也是下不了的
因為客人還未等得及店主來 "下令" 就離開了 ......

現今的商業社會, 到處都是選擇,  而且競爭激烈
大部份顧客如遇貨不對辦, 定必投訴
客人來買你的清高嗎? 他們在意的只有服務和產品質素
管你知名度多高, 客人一旦發現你名不符實, 也會毅然離你而去

2012年8月8日 星期三

一本沒有用的書

之前買了一本不是很想買的書 - 花 X X 界
為甚麼不是很想買卻要買? 唉..... 真係唔想提....
作者還在書上簽名和寫上我的名字, 現在想當成二手書賣都賣唔出

怎樣都好, 反正買了, 便拿起這本寫明 "教授10種花卉製作方法" 的書來看
嘗試按照書中教授來做花
怎知道那些所謂教授, 不是教花不教葉, 就是教做又不教上色 ......
這麼多商業秘密就別出書了, 求其出本作品集吧!

今後我都係買台灣書或日本書實際一點

你是上堂? 還是上當?

看著炮台山學校的網頁
看著多不勝數的課程和收費, 呆了!
怎麼會比之前上堂那間平那麼多???!!!
原來外面的學校收費才公道!!
最重要的是 : 這家學校是會讓學生自己做仿真水, 也會告訴學生用甚麼顏色!
真的後悔為何當初不多花點時間多找幾間學校! 真笨!!!

以下供各位參考, 以便比較:

  • 雞蛋仔檔 HK$400 + 材料費HK$150
  • 碗仔翅及生菜魚肉 HK$300 + 材料費HK$150
  • 煎釀三寶及臭豆腐 HK$360 + 材料費HK$200
  • 粥檔 HK$360 + 材料費HK$150
  • 點心車 HK$380 + 材料費HK$150
  • 鐵板餐 HK$380 + 材料費HK$120
  • 豬腸粉車仔檔 HK$380 + 材料費HK$150

各位有意學習麵粉粘土的朋友, 緊記要找間好學校
別浪費時間, 浪費金錢!!

2012年8月6日 星期一

走得快,出面實在大世界!

離開了那個叫我不要跟人說曾跟她學習,以免失禮她的老師後,
才知道外面的學校是多麼的精彩!
不用再跟以前一樣只能學習指定的花,也不用付高昂的學費,
最重要的是重拾學習的熱誠!

現在我看到喜歡的花,就可以按自己的技巧是否能及,然後報名去學。
花的品種繁多,而且學費較以前平一大截!
還有不需勉強再學那些只是剪剪剪和篤篤篤的花!

現在真係好開心,好像有很多東西等著我去學。
看看現在學習中的茉莉花、月見草、鑽石玫瑰,
還有大魚檔,真的太快樂了!
真是有點後悔浪費了之前的九個月!

2012年8月2日 星期四

Amazing BDay!

Hard to express my happiness by words!
Thanks again my great Family! my Friends! my Colleagues!
You give me an amazing birthday!

 

2012年8月1日 星期三

My Happy Birthday!!!

今年的生日真的非常高興
因為家姐哥哥為我準備了一個很特別的蛋糕
當我一看到那個蛋糕, 我即時大叫 "我盆花呀!!"
那個蛋糕上有我早幾天用貝殼作花盆的花的圖案
真的很有心思呀!!
多謝家姐哥哥, 多謝我的家人!! We are happy family!!! I Love U All!